Wandovens zijn veelzijdiger dan elk ander keukenapparaat. Als u een wandoven overweegt, wordt u overspoeld met nieuwe keuzes.
Er zijn drie soorten convectie: enkelvoudig, dubbel en blazer. Ook de besturing verschilt enorm. Sommige kunnen worden bediend met een app op je telefoon, terwijl andere automatisch de temperatuur en tijd berekenen.
Zowel Miele als Viking brengen heel verschillende wandovens op de markt. Beide zijn heel verschillende bedrijven. We vergelijken de producten, bedrijven en diensten van beide.
Miele
Miele, een familiebedrijf dat apparaten produceert, is gevestigd in Duitsland. Het bestaat al sinds 1899. Hun motto Immer Besser of Forever Better is een ontwerp- en fabricagefilosofie en visie.
Miele vervaardigt 96% van zijn onderdelen en producten in Duitsland, in een tijdperk van outsourcing. Elke unit wordt getest en gecontroleerd op kwaliteit.
De nieuwe wandoven uit de M-serie wordt geleverd met intuïtieve bediening en stoom. Er zijn 16 recepten die automatisch voor brood kunnen worden gebruikt.
Miele M-serie H6780BP ,299
Functies:
- M Aanraakbedieningen
- Zelf reinigen in de oven
- 19 bedrijfsmodi, waaronder MoisturePlus
- MasterChef-programma’s
- MasterChef Plus – 15 automatische broodprogramma’s
- Draadloze braadsonde
De oven uit de M-serie heeft de grootste ovencapaciteit. Daarnaast hebben ze betere verlichting toegevoegd, een draadloze temperatuursonde die overal kan worden geplaatst en een kruimellade om de deur gemakkelijker schoon te maken.
MasterChef De MasterChef is de besturing van de Miele wandoven. Het laat u zien hoe u te werk moet gaan en welk rek u moet plaatsen voor het beste resultaat.
Een nieuwe functie in de MasterChef Plus is stoom in elke kookmodus.
De unit zou direct worden aangesloten op een waterleiding. Met de oven kunt u bij bepaalde kookstanden tot 3 stoomstoten gebruiken.
Een burst steam wordt gebruikt om een krokante korst te creëren wanneer u professioneel stokbrood bakt. Er zijn 16 instellingen die automatisch voor brood kunnen worden gebruikt, zoals ik eerder al zei.
Bekijk MasterChef-bedieningen in actie.
Roosters De ovenroosters hebben een coating op de roosters waardoor je ze tijdens de zelfreinigingscyclus in de oven kunt houden. Veel ovens niet. U kunt als accessoire ook een rotisseriemotor aanschaffen.
Twin Convection
Daarnaast heeft de unit twee Europese convectieventilatoren die horizontaal naast elkaar zitten. Deze zullen afwisselend en omgekeerd zijn voor een meer gelijkmatige warmteverdeling, zodat de lucht van voor naar achter en van links naar rechts zal circuleren. Dit verbetert de kookprestaties.
Viking
Viking, een Amerikaans familiebedrijf gebouwd in Amerika, werd in 1990 opgericht in Greenwood Mississippi. In de loop der jaren heeft Viking behoorlijk wat ups en downs gekend, vooral met kwaliteitscontrole en innovatie.
In de 229 cms waren ze een van de grootste modewoorden voor wederverkoop en verkoop door aannemers in luxe huizen. Het was altijd een Sub-Zero koelkast en Viking Range. Ze worden gecrediteerd met het creëren van het fenomeen van het professionele bereik.
Onlangs in 2012 werd het bedrijf overgenomen door Middleby Corporation van Elgin IL, genoteerd aan de NASDAQ. Middleby Corporation uit Elgin IL heeft 50 bedrijven in hun portefeuille en heeft aanzienlijke vooruitgang geboekt in de categorie commercieel gebouwde apparaten.
Door Viking te kopen, zou Middleby geavanceerde commerciële kooktechnologie op de residentiële markt kunnen introduceren. Om transparant te zijn, verkopen we geen Viking-producten bij Yale.
Viking Franse Deur Oven VDOF730SS ,999
Functies:
- 4,7 cu0.
0 m
French Doors Viking lanceerde onlangs hun Franse deur muurovens. Viking maakt al heel lang traditioneel wandovens met een neerklapbare deur. Het Franse design is uniek en functioneel.
Als de muuroven zich in een krappe ruimte bevindt, kan een halve deurzwaai ruimte besparen ten opzichte van een volledige deur. U kunt beide deuren ook met één hand openen. De deuren kunnen met één hand worden geopend. Je hoeft geen pan meer boven de deur te tillen. U kunt nu in de ovenruimte komen. Dit kan brandwonden en morsen helpen voorkomen of klanten met rugklachten helpen.
Convectie
Er zijn zeven verschillende kleuren beschikbaar voor de French Door Wall oven. Deze ovens bieden een grote ovenruimte met een geweldige plaatsing van de verlichting en drie verstelbare rekken, waarvan er één een volledig uitschuifbaar rek is.
Viking is de krachtigste convectieventilator in de industrie. Hun Europese convectiesysteem zal ook beide richtingen afwisselen om de luchtbodem te maximaliseren en ook sneller voor te verwarmen.
Broil
Het Viking-broilelement heeft een lintelement en is ingesloten in glas. Hierdoor krijg je niet alleen een superhoge hitte, ideaal voor het braden van steaks, maar krijg je ook een gelijkmatige warmteverdeling. Het grillsysteem werkt goed met een elektrische oven. Het heeft ook een verborgen bakelement.
Stijl
De Viking-oven is ook uniek vanwege zijn professionele uitstraling, met veel roestvrijstalen en fysieke knoppen die zijn verlicht met blauwe LED-lampjes, in vergelijking met de meeste ovens die allemaal digitale of elektronische bedieningselementen zijn.
Comparatief
Beide stijlen kunnen zowel in een moderne als in een traditionele setting gebruikt worden. De Franse deurstijl is een pronkstuk. De Miele is wat subtieler en je kunt hem zelfs vlak in de kast monteren.
Franse deuren zijn gemakkelijk te gebruiken en aantrekkelijker omdat het gemakkelijker is om aan voedsel te komen. Ze zijn ook kleiner, waardoor het gemakkelijker is om eilanden te passeren.
De logica werkt met ovens net als met Franse deurkoelkasten.
Miele is een populairdere keuze omdat het zo eenvoudig te gebruiken is. Wil je een kalkoen roosteren? U kunt een braadstuk bereiden door eenvoudig het soort vlees van het touchscreen en het gewicht te selecteren.
Stoom is ook een geweldige manier om voedsel af te werken, met name kaas en brood. Nogmaals, de oven berekent hoeveel tijd en op welke temperatuur. Je kunt beter en anders koken (we hebben een professionele kok om de mogelijkheden te demonstreren).
Ten slotte lijkt betrouwbaarheid tegenover elkaar te staan. Miele is een van de minst onderhouden merken in de branche, vanwege hun hands-on productie. Toen we stopten met de verkoop van Viking, lag het reparatiepercentage van een Viking in het eerste jaar ruim boven de 50%. Middleby zou dit op de lange termijn moeten verhelpen. Ik zou echter afwachten.
